swine erysipelas
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猪丹毒杆菌会使人患上类丹毒。
Erysipelothrix rhusiopathiae causes erysipeloid in humans.
youdao
猪丹毒杆菌对盐腌，酸浸，烟熏很有抵抗力。
The erysipelas organism is quite resistant to salting, pickling, and smoking.
We usually preserve pork by curing it with salt and smoking it.
猪丹毒()是红斑丹毒丝菌(Erysipelothrix rhusiopathiae), 俗称猪丹毒杆菌引起的一种急性热性传染病，其主要特征为肤疹块（亚急性）、慢性疣状心内膜炎及皮肤坏死与多发性非化脓性关节炎（慢性）。目前集约化养猪场比较少见，但仍未完高热、急性败血症、皮全控制。本病呈世界性分布。
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