电气化铁道 关键词： 牵引变电所；双层硬母线；煨制；安装 [gap=554]Keyword： Traction substation; double layer hard bus bar; heating and bending; installation
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... 地平坐标 horizontal coordinate 煨制 roasting processing 复杂度 complexity computation ...
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煨制法 baking method
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嫩羊小腿与时鲜蔬菜和香料慢慢煨制，配上烘烤薯泥和自制圆面包。
Tender lamb shank slow-cooked with seasonal vegetables and fresh herbs. Served with baked mashed potatoes and our home-made bun.
youdao
煨制是将加工处理的原料先用开水焯烫，放砂锅中加足适量的汤水和调料，用旺火烧开，撇去浮沫后加盖，改用小火长时间加热，直至汤汁粘稠，原料完全松软的烹饪技法。
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