烤羊腿是一道菜品，制作原料主要有羊后腿、番茄酱、芹菜等。烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。
羊腿 中文名称： 烤羊腿 英文名称： Roast Lamb Leg 友情链接 中国演示用具网 中国门禁机网 中国石材翻新机网 中国魔术贴网 中国书写板网 中国暖手宝网 宁德商业网 中国瓶体网 中国排气
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Roast Lamb Leg with Tomato &Mint Jelly 炉烤羊腿佐蕃茄薄荷酱 Roast leg of lamb 烤羊腿 ; 烧羊腿 Roast Australian Leg of Lamb with Rosemary Sauce 烧澳洲羊腿配香草汁 ..
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Karim餐厅特色的菜是Lazze Murgh Saag和Butter Chicken，黄油馕（Butter Naan）和烤羊腿（Tandoori Raan），营业时间：7:00-深夜,人均消费因人而异，我们消费了大概1000Rs出头，要扶墙而出了。
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The roast lamb leg were pasteurized with 115～121.5℃,20～30 min, could be preserved at 0～4℃for 3 months. In industrialization production, the thermal treatment has been chosen 121.5℃,30 min.
烤羊腿的口感得分均在8.0以上,在0～4℃下保质期可达3个月,在工业化生产时,灭菌条件选121.5℃,30 min。
参考来源 - 烤羊腿加工新工艺及其品质影响因素的研究·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
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