烤炉 是以形成热空气来烘烤烹调食品的一种装置，一般为封闭或半封闭结构。烤炉又称烘炉、烤箱、焗炉， 以开放形式用热空气加热的则称为烧烤。烤炉也可以用来泛指以热气体进行高温处理的装置。传统烤炉使用木头、煤炭燃烧加热。现代烤炉则有多功能，使用分别为电热或天然气，烤炉分单层、双层和三层型式，各层独立控制，可同时使用，也可单层单烘炉分单层、双层和三层型式，各层独立控制，一般都有自动恒温系统。
网络释义专业释义
短语
烧烤炉 BBQ ; Barbecue Oven ; der Grill ; NL-S ; barbecue grill
柜式烤炉 cabinet oven ; Oven ; deck oven ; cabinet t oven
引露天烤炉 open barbecue
烘烤炉 bake-out furnace ; baking unit oven ; bke-out furnce ; out furnace
燃气中东烧烤炉 Gas Vertical Broiler
油烤炉 oil oven
台式食品烤炉 desk type food baker
午后烤炉综合征 afternoon radiator-sitting syndrome
远红外烘烤炉 far-infrared baking oven ; infrared baking oven
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