灰山鹑（学名：Perdix perdix）体长约30厘米，是一种中等体型的灰褐色鹑。眉线、脸及喉偏橘黄。下体灰，至臀部白。雄鸟下胸有明显的倒“U”字形栗色斑块。两胁具宽阔的栗色横纹。与斑翅山鹑的区别在于胸块栗色而非黑色，并且无丝质喉羽。锈红色的尾羽在飞行时清楚可见。留鸟。栖息于低山丘陵、山脚平原和高山等各类生境，夏季多在高山乱石荒坡、有稀疏树木和灌丛的高原草地、或在山脚沟谷、河边、湖边矮树丛以及山地田野等生境中。繁殖鸟以家族群育幼。被赶时同时起飞。喜有矮草的开阔原野，尤其是农田。主要以草本植物和灌木的嫩枝、嫩叶、芽、花、果实、种子等植物性食物为食。分布范围几乎遍及整个欧洲，从英伦三岛、斯堪的纳维亚半岛、葡萄牙、西班牙、法国等向东经欧洲中部、东部到亚洲中部、伊朗北部等地。