一种冬、春季发生的菌盖粘滑的木腐菌，为主要人工栽培食用菌之一。属球盖菇科（Strophariaceae）鳞伞属。学名Pholiota nameko Ito ex Imai.，又名光帽鳞伞，光帽黄伞。每100g干菇含粗蛋白质21.8g，脂肪4.25g,碳水化合物64.8g，纤维素7.35g。子实体含丰富的多糖，能提高机体的免疫力。在自然界多生长于壳斗科（Fagaceae）等阔叶树的倒木或树桩上，松木或未完全死亡的阔叶树杆上也能生长。
滑菇多糖 pholiota nameko polysaccharides
滑菇菌丝体 Pholiota nameko mycelium
西澳粘滑菇 Hebeloma westraliense
和滑菇多糖 Pholiota nameko polysacharides ; PNP
粘滑菇 Hebeloma cylindrosporum
黏滑菇属 hebeloma
确定滑菇多糖 Pholiota nameko polysaccharides ; PNP
提取滑菇多糖 Pholiota nameko polysaccharide ; PNP
烩滑籽菇 Braised Mushrooms in Sauce ; Braised Mushrooms
香菇、金针菇、滑菇 HEBEI ; GUOBIN ; FOODSTUFFS
Pholiota nameko, one of delicious mushrooms and with health care value, is successfully cultivated in many areas in China.
滑菇是美味珍稀的食用菌之一,同时又具有很高的药用价值,在我国许多地区都有栽培。
参考来源 - 滑菇杂交新品种选育、菌种质量评价及亲缘关系研究·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
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