淀粉醚 是一类分子 中含有醚 键的变性淀粉的总称，也称醚化淀粉。主要有 阳离子 淀粉 、阴离子淀粉 、 羟丙基 淀 粉磷酸酯 、 羟丙 基甘 油双淀粉 、羟烷 基淀 粉等，均具有优 良的水溶 、粘结 、膨胀 、流动 、覆盖 、 脱 浆 、 施 腔 、 分赦等功能， 在医药 、 食品 、 纺织 、 造纸、日化 、 石油等行业应用广泛。
搜索 中文名称：淀粉醚 英文名称：starch ether 定义：淀粉的部分或全部有效羟基被醚化的变性淀粉。 用于砂浆中的淀粉醚是由一些多糖类的天然聚合物经改性而成。如用马铃薯、玉米、木薯、瓜耳豆等。 1变性淀粉
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在所确定的最佳反应条件下，能制备取代度为1．10的羧甲基淀粉醚。
With the determined parameters of synthesis, we can obtain CMS with high degree of substitution of 1.10 in one step carboxymethylation process.
羧甲基淀粉(CMS)是一种阴离子淀粉醚，广泛应用于医药、食品、纺织、石油钻探等领域。
Carboxymethyl starch (CMS) is a kind of anion starch ether, which is widely used in many fields such as pharmaceutical, food, textile, oil drilling industry and so on.
探讨了以异丙醇-水作溶剂，通过一次醚化，制备高取代度、高粘度羧甲基淀粉醚的最佳条件。
This paper discusses the optimum condition for preparing carboxymethyl starch with high degree of substitution and high viscosity by using the solution isopropanol-water through etherification.
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