泥炭层是指由泥炭化作用形成的粗腐殖质层，用符号“H”表示。其厚度取决于泥炭所在地区的水热条件以及植物的生长和分解状况。在沼泽、河湖岸边的低湿地段，地下水位高，土体中水分过多，湿生、水生生物年复一年枯死，其残落物不易被分解·日积月累堆积形成有机物分解很差的纤维、木质的泥炭，称为泥炭化过程。地表的泥炭化过程和底层的潜育化(gleyization)常同时发生。根据有机质的分解程度可将泥炭层细分为纤维质泥炭层（Hi)、半分解泥炭层（He)和高分解泥炭层（Ha)三种。
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泥炭层是大陆架上曾经有茂盛植物的一个印证。
Peat layer is on the continental shelf there was lush vegetation of a proof.
此外，泥炭层的有机质氧化加速着土体的自然固结。
On the other hand, lack peat's oxidation accelerates concretion.
但是当地下水位很低的时候，泥炭层自己也会着火，使得大火更加难以扑灭。
But when it is low the peat itself catches light, making the fire much harder to extinguish.
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