油焖笋是江南地区一道特色名菜，主要以新鲜竹笋为食材，再放入葱姜做成。其味咸鲜香甜，营养丰富，是一道老少皆宜的菜。
口。 中文名 油焖笋 英文名 braised bamboo shoot 主要食材 春（冬）笋，葱姜等 分 类 鲁菜 口 味 味咸鲜香甜 类似菜 油焖笋菇 目录 1 原料 2 做法一 3 做法二 4 做法三
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