3、沙河蛋糕（Sachertorte）：奥地利著名甜点，起源于1832年某王子的家厨所做的一种甜美无比的巧克力馅。这种巧克力馅当时深受皇室喜爱。
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名震四方的奥地利国宝沙河蛋糕(Sacher cake)在奥地利就是个例子。沙河蛋糕起源于1832年,一位王子的家厨16岁的学徒弗兰兹 · 沙河(Franz Sacher)研发出一种甜美无比的巧克力馅...
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沙河蛋糕
Sand river cake
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沙河蛋糕（Sachertorte）是奥地利著名甜点，沙河蛋糕是巧克力蛋糕的一种，起源于1832年克莱门斯·文策尔·冯·梅特涅（Klemens Wenzel von Metternich）王子的家厨Franz Sacher所做的一种甜美无比的巧克力馅。这种巧克力馅当时深受皇室喜爱。 后来，一家贵族经常出入的饭店便推出了以这种巧克力涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕。 现在，沙河蛋糕已经成为了奥地利的国宝级点心。
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