汤泉自助文化汤 soup spring buffet culture soup
This paper argues that the so-called soup culture is attached to the various cultural elements of production, processing and consumption, discussing the values, aesthetic taste, and way of thinking during the traditional production and consumption of soups.
在汤的制作和饮用中均体现了人的价值观、审美情趣、思维方式,反映了人与人之间的关系,汤饮食器、汤的礼仪和习俗汤的历史典故都是汤文化的具体表现形式。
参考来源 - 传统汤文化与现代技术融合研究·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
这里有悠久的文明史，台州的仙居发现了新石器时代的下汤文化遗址。
Here is the site for a very old civilization marked by the neolithic xiatang culture found in xianju taizhou.
这里有悠久的文明史，台州的仙居发现了新石器时代的下汤文化遗址。
Here is the site FOR a very old civilization marked by the Neolithic Xiatang Culture found in Xianju, Taizhou.
广东肉骨茶因为当地特有的煲汤文化，加入了一些中药材，因此带有浓厚的药材味道。
The Cantonese, with soup-drinking culture, add medicinal herbs to create a stronger flavoured soup.
汤是人们所吃的各种食物中最富营养、最易消化的品种之一。烹饪属于文化范畴，它是中华民族的一份宝贵的文化遗产。作为这一文化遗产的组成部分-汤，和中华民族的古老文化有着密切的关系。"汤"(soup)这个词的来源有两种说法，一种说法是喝汤时要发出咕嘟咕嘟的声音，呷汤时则发出"丝丝"的声音，"丝丝"的声音和"soup"这个词的发音很相似。另一种说法是"soup"这个词可能起源于德文"sop"，即一种浇有肉汤或浓汤的面包。在英语中，"晚餐(supper)"这个词来自"辍饮(sup)"，意思是请坐下喝一碗汤。在美国，喊一声"汤来了"(soupiscoming)，表示家人可坐下来用餐了。汤的历史悠久，从远古时代起，人们就知道食用菜汤了。
应用推荐