水霉菌是澡状菌纲中的水生菌，是一种鱼类养殖的常见疾病，它不仅具有广泛的地域性，而且还具有明显季节性，多发于春季鱼种投放阶段。由于鱼种操作及运输造成鱼体损伤，感染水霉菌所致，是一种典型的真菌性鱼病，对渔业生产危害较大。 水霉菌一般由内外两种不同形式的丝状菌丝组成。内菌丝分枝纤细繁多，蔓延在植物之内，像高等植物的根一样，有吸收养料的功能；外菌丝分枝较少而粗壮触生基物之外，形成肉眼可见的灰白色棉絮状物。 着生在鱼类体表和鱼卵上的水霉菌的种类比较多，其无性繁殖和有性繁殖因种类不同略有差异。
水霉菌丝呈白色或灰白色成棉絮状在水中飘动，肉眼可见。
Saprolegniaceae which is white or gray sways in water like batts.
Pythiosis病是由腐霉属的一种水霉菌引起的疾病。
Pythiosis is a disease cause by a water mould of the genus Pythium, P. insidiosum.
如果你的果酱上落了一滴水，那一点的糖的浓度可能就降低了，到了霉菌可以滋生的程度。
If any water falls onto the surface of your jam, the sugar concentration at that spot might become low enough to allow mold to grow.
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