氧化淀粉是淀粉在酸、碱、中性介质中与氧化剂作用，使淀粉氧化而得到的一种变性淀粉。氧化淀粉使淀粉糊化温度降低，热糊粘度变小而热稳定性增加，产品颜色洁白，糊透明，成膜性好，抗冻融性好，是低粘度高浓度的增稠剂，广泛应用于纺织、造纸、食品及精细化工行业。
变性原理：氧化淀粉(oxidized starch)是用强氧化剂对淀粉大分子中甙键进行氧化断裂，并使其羟基氧化成醛基和羧基所形成的产品。
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... oxy-compound 氧基化合物;羟基化合物... oxy-starch 氧化淀粉... oxy-sulfonation 羟化磺化;羟化磺化作用...
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粉价格 中文名称：氧化淀粉 英文名称: Starch oxide 分子式: C3H7O 分子量 淀粉设备厂家/郭氏机械供/淀粉设备厂家/淀粉设备厂家 淀粉设备厂家郭氏机械供/梁山县杨营镇郭氏机械厂是一家主营薯类电粉设备制造
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...；制浆；行业；专家；设备 关键词 ：氧化淀粉；硅酸钠；瓦楞原纸；环压强度；耐破度 [gap=1037]Key words ：oxidation starch; sodium silicate; corrugated paper; ring-crush strength; bursting strength ..
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次氯酸氧化淀粉 Hypochloric oxidation starch
乙酰氧化淀粉 Acetylated oxidized starch
工业用氧化淀粉 Oxidied starch for industrial use
羟丙基氧化淀粉 HYDROXYPROPYL OXIDIZED STARCH
氧化淀粉粘合剂 oxidized starch adhesive
氧化交联淀粉 Oxidation cross-linked starch
氧化羟丙基淀粉 oxidized hydroxypropyl starch
氧化甘薯淀粉 oxidation sweet potato starch ; OSPS
以氧化甘薯淀粉 oxidation sweet potato starch
Oxidized starch is synthesized by starch and oxidant under acide, alkali or neutral medium.
氧化淀粉是淀粉在酸、碱、中性介质中与氧化剂作用而生成的产品。
参考来源 - 氧化淀粉的接枝改性及其电流变性能研究·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
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