European eel
欧洲鳗(Anguilla anguilla)主要是鳗鱼之人工繁殖尚未成功，故鳗鱼之养殖需靠天然采补所供应之鳗苗，但本土种日本鳗(A.
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普通鳗鱼包括 美洲鳗 （ American eel ）和欧洲鳗（European eel）。大多数的雄性普通鳗鱼体长大约1.5英尺（46厘米），大多数雌性体长为3到4英尺（91到122厘米）。
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欧洲鳗鲡 European eel ; anguilla ; Aguilla anguilla ; AnguillaanguiUa
欧洲鳗鱼 European eel
欧洲鳗鲡幼鱼 juvenile European eel
对欧洲鳗鲡 anguilla
细条石颌鲷、欧洲鳗鲡 anguilla
欧洲鳗丽 european eel
欧洲海鳗 moray eel
欧洲雪花海鳗 snowflake moray
欧洲康吉鳗 conger
人工繁殖技术仍然没有得到突破。人工养殖要依靠天然种苗。欧洲鳗苗从前一年的11月开始到当年的5月都有供应，以法国南部和英国的鳗苗质量最好。供应期早的鳗苗质量较供应期晚的鳗苗质量好。鳗苗一般通过飞机空运到养殖目的地。
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