欧楂是小型落叶乔木，蔷薇科苹果亚科，进口水果的一种。汉语拼音叫Ouzha，拉丁学名叫Mespilus germanica，被誉为化腐朽为神奇的果中奇葩，其缘由是因为它可放腐为食。欧楂原产于亚洲西南部和在欧洲东南部的落叶植物，常被栽培作为果树，结出的果实叫做欧楂。1930年引种到中国。欧楂是一种可以供人类食用的水果。欧楂花期很长，花色美丽有很高的观赏价值，欧楂除了可以供人类直接食用以外，还能加工成果汁、果酱以及干果等，具有很高的经济价值。
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