柠檬酸钠（sodium citrate）， 别名枸橼酸钠，是一种有机化合物，外观为白色到无色晶体。无臭, 有清凉咸辣味。常温及空气中稳定, 在湿空气中微有溶解性, 在热空气中产生风化现象。加热至150℃失去结晶水。易溶于水、可溶于甘油、难溶于醇类及其他有机溶剂，过热分解，在潮湿的环境中微有潮解，在热空气中微有风化，其溶液 pH 值约为8。[1] 柠檬酸钠在食品、饮料工业中用作酸度调节剂、风味剂、稳定剂；在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和利尿药；在洗涤剂工业中，可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂；还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。
柠檬酸钠
网络释义专业释义
短语
柠檬酸钠 [有化] Sodium Citrate ; Trisodium citrate dihydrate ; Na-citrate ; sodium citrate
柠檬酸钠盐酸缓冲液 Sodium citrate-Hydrochloric acid Buffer solution ; Sodium citrate-Hydrochloric acid Buffer
工业柠檬酸钠 technical sodium citrate
食用柠檬酸钠 edible sodium citrate
柠檬酸钠钾 potassium sodium citrate
柠檬酸钠抗凝液 Anticoagulant Sodium Citrate Solution
二水柠檬酸钠 Trisodium citrate dihydrate ; tri-Sodium citrate dihy
无水柠檬酸钠 Sodium citrate, anhydrous ; Monosodium citrate anhydrous
食品级柠檬酸钠 Sodium citrate
柠檬酸钠酸度调节剂 sodium citrate
双语例句原声例句
-
从这个意义上讲，它类似于柠檬酸钠。
-
另外还生产食品添加剂柠檬酸钠、檬酸钾。
It also produces food additive such as sodium citrate, potassium citrate.
-
介绍柠檬酸钠的制备方法和它的原理及工艺。
Introduce making method and its principle and craft of citric acid sodium.
-
And they wanted to use a soluble salt of citric acid, so they could have used sodium, they could have used potassium.
而且他们想用一种柠檬酸的可溶性盐，他们本可以用钠，也可以用钾。
应用推荐
$firstVoiceSent
- 来自原声例句