采用超声波技术从山楂中提取栎皮酮。
栎皮酮分别与BHT、TBHQ复配使用时，其协同作用并不明显。
The synergistic effect of quercetin and BHT or TBHQ was not significant.
槲皮苷，栎皮酮一种黄色粉末状的晶体化合物c5h 15o2 (oh) 5，人工合成或以糖苷存在于许多植物的果皮及树皮中，在医药中用来治疗不正常的毛细血管脆弱。
A yellow, powdered crystalline compound, C5H15O2 (OH) 5, synthesized or occurring as a glycoside in the rind and bark of numerous plants, and used medicinally to treat abnormal capillary fragility.
系生物源类黄酮(bioflavonoids)类物质，广泛地存在于植物界，尤在果皮、树皮如山毛榉科的栎属(Querous)；车轴草、脶草属(Ragweed)的花粉内和杜鹃花属的某些植物(如Rhododendron cinnabarinum)中。 以栎属树皮为例，先磨碎，用热食盐水洗涤，用稀氨水抽提后用稀硫酸中和。煮沸滤液，栎皮酮结晶析出。从稀乙醇液中析出的含有2分子结晶水栎皮酮黄色针状结晶。在95～97℃时失水，314℃分解。紫外吸收峰(乙醇中)在258.375nm。易溶于冰醋酸、沸乙醇，略溶于无水乙醇，不溶于水，在碱性溶液中显示黄色。在醇溶液中呈味很苦。 它是线粒体中ATP酶、磷酸二酯酶的抑制剂，在细菌中它具有诱变的活性。对毛细血管有保护作用。在制药和生化研究中广为应用，也是食品添加剂之一，起抗氧化剂作用并也作为黄色素使用。
应用推荐