栀子苷是从茜草科植物栀子的干燥成熟果实中运用高科技生产工艺提取精制而成的产品。栀子苷为环烯醚萜苷类化合物，异名京尼平苷，都梅子素葡萄糖苷去羟栀子苷。栀子苷有多种用途，不同条件的发酵，可以制成天然食用着色剂栀子蓝和栀子红，也是用于治疗心脑血管、肝胆等疾病及糖尿病的原料药物。
n. geniposide
【正文快照】： 栀子苷(Gardenoside)是中药栀子的有效成分,具有消炎、保肝、利胆等药理作用[1],在植物增产剂、生物检测和生物载体等领域应用广泛[2]。
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METHODS With the extract yield and jasminoidin content as the index,orthogonal test was used to evaluate the influence factors,including the solvent amount,the extracting time and the extracting times.
方法采用正交实验法,以固含量和栀子苷含量为考察指标,对加水量、提取时间、提取次数等影响因素进行研究。
参考来源 - 六味木香片的水提工艺优选UV spectral data clearly indicated strong absorption of crocins at 238 nm wavelength. As a result, OD value might cause an over-estimatation of genipin content in gardenia yellow when used for quantitation.
结果：经过对以上数据的分析，发现西红花苷本身在波长238nm处有明显紫外吸收，采用OD 值来控制栀子黄中的栀子苷将高估栀子苷含量。
参考来源 - 栀子黄A238nm/A440nm 值与西红花苷和栀子苷相关性研究·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
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