柑橘黄酮，主要存在于柑橘属植物果实的外皮中( 包括外果皮，囊膜，柑橘作为中药材常入药在中国有数千年。对于柑橘黄酮的生物活性及抗癌活性的研究已日益深入。柑橘黄酮根据黄酮结构命名大致可分成类: 黄酮苷类，如柚皮素、橙皮苷等; 多甲氧基黄酮，如川橙蜜橘黄素。 其中，橙皮苷辅助药物用于改善病人血管疾病; 橙皮苷具有抗炎症和镇痛的功效，与地奥明联合使用，体内和体外的研究结果都显示出明显的保护作用; 与柚皮苷联合使用，具有降低胆固醇以及抗癌的效用; 还有临床研究表明其可以减轻妇女绝经期。
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