n. puree
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它们是芒果、草莓和其它不常见水果的果泥制品。
They are purees of mangos, strawberries and other exotic fruits.
youdao
将果泥、转化糖浆和葡萄糖混合加热。
Heat the puree, trimoline and glucose.
果酱是用果汁和果泥做成的浓稠的甜酱。
Jam is a sweet, thick spread made from fruit juice and fruit pulp.
果泥，由其词来看，为水果的泥状流体形态。这一词在中国2010年才出现，其主要作用于鲜活果汁的原材料，其制作工序为：在工厂将水果清干净并去皮、去核、去渣，压榨为泥状，迅速冷冻。在食用时，将其解冻，加纯净水搅拌即可。
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