对标准氨基酸化学性质的认识是理解生物化学的中心，根据R基团的不同性质将氨基酸分类可使这一问题简化。按照R基团的极性（polarity）或在生理pH（接近pH7.0）下与水相互作用的趋势等可将它们分为非极性、极性不带电、带正电（碱性）、带负电（酸性）R基团的氨基酸。
... 非极性氨基酸： apolare aminosaeuren 极性氨基酸 polare aminosaeren 芳香族氨基酸： die aromatischen aminosaeuren ...
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... 极性鞭毛：polar flagellum 极性氨基酸：polar amino acid 极兴奋定律：law of polar excitation ...
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...，共有730个氨基酸，包括95个强碱性氨基酸(K，R)，116个强酸性氨基酸(D，E)，216个疏水氨基酸(AlLFWV)，160个极性氨基酸(NCQSTY)，等电点(Isoelectric Point)为6.22。
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是一种非极性氨基酸，由苏氨酸合成。
Isoleucine a nonpolar AMINO ACID, synthesized from threonine.
异亮氨酸：是一种非极性氨基酸，由苏氨酸合成。
The essential amino acids are leucine, isoleucine, lysine, methionine, phenylalanine, threonine, tryptophan, and valine.
异亮氨酸：是一种非极性氨基酸，由苏氨酸合成。
Isoleucine a nonpolar AMINO ACID, synthesized from threonine.
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