松蘑是目前极少数不能人工培植的野生菌之一。松蘑除具备一般蘑菇生长条件外,还必须与松树生长在一起、与松树根共生。其生长环境为海拔700到500米的阴坡或半阴坡的松树林中。松蘑肉质肥厚,味道鲜美滑嫩。不但风味极佳、香味诱人,而且营养丰富的食用菌。虽然也称为松菇,但它和有“食用菌之王”的美称的松茸不是同一种菌。
地衣类 中文名称:松蘑 英文名称:Matsutake 食量建议:每次约15克 别名:松菇,松蕈,鸡丝菌,松口蘑,松茸,干松蘑 菌藻地衣类蔬菜烹饪原料。属担子菌纲伞菌目口蘑科口蘑属。学名松口蘑,又称松蘑、松茸。以子
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