一种名贵食用菌。口蘑科，口蘑属。菌盖幼时半球形，活白色，表面具黄褐色至栗壳色细鳞片，边缘内卷。菌肉白色，厚。菌褶白色或稍带乳黄色，稍密，弯生，不等长。菌柄圆柱形，内实，菌环以上白色，有粉末，菌环以下同盖色，有鲜片。菌环生于柄上部，丝膜状。孢子印白色。孢子无色，光滑，宽椭圆形至近球形，6.5～7.5 μm×4.5～6.2 μm。自然界于秋季生在松林或针、阔叶混交林地上。中国主产东北地区及台湾、云南、贵州等省。尚不能人工栽培。菌肉肥厚，具香气，味鲜美。
...和火菇菌素(flammulin);从香菇液体发酵液中可提取得到香菇多糖(lentinan),香菇香精和糖肽(Ks-2);在松口蘑(Tricholoma matsutake)液体发酵液中可提取得到味道极好的松口蘑油和甲基桂皮酸。
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... Tricholoma cingulatum 松口蘑 Tricholoma matsutake 硫黄色口蘑 Russula fotens 棕灰口蘑 ...
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·假松口蘑 (Tricholoma bakamatsutake Hongo ) ·欧洲松口蘑 (Tricholoma caligatum (Viv.
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为深入研究和开发珍贵的松口蘑提供了科学依据。
This result offers insights for further study and exploitation of the precious mushroom.
本文综述了松口蘑的分布、发生季节、生物学特性及栽培方法等。
The distribution, growth season, biological characters and cultivation methods of t.
对松口蘑菌丝与赤松根形成的外生菌根形态特征和解剖结构进行了初步研究。
We observed and studied the morphologic and structural characteristics of the ectomycorrhiza formed between Pinus densiflora and Tricholoma matsutake.
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