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杏仁炒南瓜
Fried pumpkin with almonds
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英文译名 Sautéed Pumpkin with Almonds 制作时间 15~20分钟 材料 1、南瓜 400g 2、杏仁(片) 40g 3、奶油2大匙 4、酱油2小匙 5、盐少许胡椒少许 6、西洋香菜 适量 作法 1、将南瓜切成7~8mm厚度的片状放入耐热皿中，盖上保鲜膜放入微波炉微波约5分钟至南瓜变软。 2、杏仁用烤箱烤至变色、香味溢出。 3、将奶油加入到平底锅中以中火加热，加入(1)的南瓜与(2)的杏仁炒一下，从锅底加入盐、胡椒、酱油等炒香。 4、装盘，放上西洋香菜装饰。
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