作 者 杨公明(Gong-Ming Yang); 王娟(Juan Wang); 程燕锋 ( Yan-Feng Cheng ); 陈人人(Ren-Ren Chen); 李远志(Yuan-Zhi Li) 刊 名 食品与生物技术学报
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李志远 Zhi-yuan LI
李远志
Polygala li
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李远志，男，1953年生，华南农业大学食品学院教授，硕士研究生导师，兼任中国农业工程学会农产品加工贮藏分会常务理事。
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