...下保持半小时左右，从而达到巴氏杀菌的目的。这种方法破坏营养成分比较严重，这种方法在液态奶生产当中已经基本不用了。 高温短时间巴氏杀菌法(HTST)：用于液态奶的高温短时间杀菌工艺，是把牛奶加热到72℃～75℃，或者是82℃～85℃，之后保持15秒～20秒，然后再进行冷却。
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低温长时间杀菌法（Low Temperature Long Time, LTLT）--以六二～六五℃的温度加热三十分钟来杀菌。一般称为「低温杀菌法。
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高温短时间杀菌法（High-Temperature-Short-Time, HTST）--以七二℃以上的温度加热十五秒以上来杀菌。这是全世界最普及的杀菌法。
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它不仅破坏人体消化，而且巴氏杀菌法对其无效。
It isn't destroyed by human digestion. And pasteurization is no help.
食品生产商利用巴氏杀菌法来制作蛋制品是因为它可以减轻处理和贮存的工序。
Food manufacturers use pasteurized egg products because of their convenience and ease in handling and storing.
阳光杀菌法的装置非常简单，用了钥匙扣的一部分，放在阳光下时它就会闪烁。
The SODIS device is very simple, and USES parts from a keychain that blinks when exposed to light.
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