木薯胶
Manioc gum
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将玉米淀粉，米粉，木薯粉，瓜儿豆胶，或黄原胶作为浓缩原料混合起来制作不含酪蛋白的酸奶是相当有据可循的。 这不，我可深深体会到了这一点。
There’s a good reason dairy-free yogurt has a combination of cornstarch, rice starch, tapioca dextrose, guar gum, or xanthan gum added to it as a thickener, and now I’ve experienced it first-hand.
youdao
乔木或灌木，高达14米；枝草质，无毛，有白粉霜。叶纸质或膜质，盾状着生，长10-20厘米，宽15-25厘米，原产巴西；现世界热带地区有栽培。我国海南有栽培。模式标本采自巴西。
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