除了最高粘度(PKV)和糊化起始到最高粘度所需的时间(BAtime)这两个性状，其余的性状可以分为两大类。两年一共定位了26个QTL，其中9个为QTL簇。
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最高粘度
最高雷氏粘度 maximum viscosity Redwood
达到最高粘结强度 Achieve Maximum Bond Strength
Maximum viscosity
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藤系180、富士光的味度值、最高粘度、下降粘度值明显高于水陆稻1号和东农416，而糊化开始温度、最终粘度、粘滞峰消减值则相对较低。
Tengxi 180 and Fushiguang had high taste value, max viscosity and break down than Shuiludaol and Dongnong 416, whereas had lower initial pasting temperature, final viscosity and setback.
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