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普通级面粉 straight grade flour
如果你找不到自发面粉，可以用普通面粉来代替。
You can substitute plain flour if you cannot find self-raising flour.
速调面粉的粒子不仅比普通面粉的大，而且它们的大小较一致。
Particles of instantized flours are not only larger than ordinary flour, but they are more uniform in size.
不同小麦的面筋含量不同，而市场上的普通面粉可以用来制作面包、蛋糕和饼干。
Different wheats have varying amounts of gluten but plain flour on the market can be used for bread making, cakes and biscuits.
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