普罗旺斯丘（Cotes de Provence）是本地最主要的区域级法定产区，有1.8万公顷葡萄园，以生产清淡爽口的粉红酒为主，很适合搭配沙拉或是添加醋与蒜的料理。
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使用新的美国葡萄根嫁接之后，普罗旺斯葡萄又重新焕发着勃勃生机，并在 1895 年首次获得普罗旺斯丘 (Cotes de Provence) 称号，在 1977 年，普罗旺斯丘被列为当地的第一个 AOC 法定产区。
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普罗旺斯丘产区 Cotes de Provence
普罗旺斯丘桃红葡萄酒 Cotes de Provence Rose
普罗旺斯丘
The Hill of Provence
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