晚收酒指的是晚收的葡萄酿成的葡萄酒。
...如果在发酵完成之后添加酒精，那么最终得到的葡萄酒就为干型。加强葡萄酒的酒精含量一般较高，往往在开瓶之后可以保存更长的时间。 晚收酒(Late Harvest)： 晚收葡萄酒的酿制方法是将葡萄一直留在藤蔓上，直到这些葡萄达到完全成熟时再进行采摘，再用其酿制葡萄酒。
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...以是半干型，干型酒精度大约在 10%，半干型为 8.5% 左右。很多摩泽尔葡萄酒来自这一级别，也有许多品质不错。 晚收酒（Spatlese）：也叫迟摘酒，从干型到甜型均有。
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精选晚收葡萄酒 Select Late Harvest ; Select Ldined on Harvest ; Select Lingested Harvest
晚收甜酒 Late-harvest Sweet Wine ; Late Harvest Dessert Wine
晚收葡萄酒 Late harvest
澳兰特晚收甜白葡萄酒 Peter Schandl Rulaender Spaetlese
高博古堡晚收红葡萄酒 Schloss Gobelsburg - Domaene Zweigelt
晚收葡萄酒，这种酒用的葡萄收得比较晚，因此就更成熟，味道自然也更甜。
Late harvest wines, made by grapes left on the vine for longer so they are riper and naturally sweeter.
云雾之湾晚收雷司令白葡萄酒呈现出淡淡的金黄色；充满了成熟的杏仁和桃子的芳香，之后又散发出新鲜出炉的杏仁丹麦酥皮饼的味道。
Pale gold in colour, the Cloudy Bay Late Harvest Riesling is overflowing with the aromas of tree ripened apricots and peaches wrapped into a freshly baked almond Danish.
摘要：大多数美国甜酒都是晚收或者贵腐风格，也就是说酿制这种酒的葡萄会在糖分浓缩后再进行采摘，以便酿制出甜美奢华的甜葡萄酒。
ABSTRACT: Most U. S. dessert wines are late harvest or Botrytised styles, which means that the sugars are concentrated in the grapes allowing for a sweet and often viscous wine.
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