利用物质的旋光性质测定溶液浓度的方法。许多物质具有旋光性（又称光学活性），如含有手征性碳原子的有机化合物。当平面偏振光通过这些物质（液体或溶液）时，偏振光的振动平面向左或向右旋转，这种现象称为旋光。偏振光旋转的角度称为旋光度，旋转的方向与时针转动方向相同时称为右旋，以“+”号表示；如与之相反,则称为左旋,以“-”号表示。
...旋光法；味精；谷氨酸钠；不确定度 中图分类号： X792 文献标识码：A 文章编号： 1009-9115(2011)05-0037-03 [gap=902]Key words: pH meter method; polarimetry; MSG; sodium glutamate; uncertainty 谷氨酸钠是味精产品中的一种主要鲜味物质， 因而是反 映味精鲜度最重要的一个指标，大致分...
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旋光法 英文名称： Sweetened condensed milk - Determination of sucrose content - Polarimetric method 页数： 8 采用标准： ISO 2911-2004,IDT;IDF 35-2004,IDT 被替代标准： 归口单位： 引用标准： 分类号： X..
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主题：薄荷脑 | 医源世界 关键词】 薄荷脑；止痒搽剂；旋光法；含量测定 [gap=470]Key words】 menthol; zhiyang liniment; polarimetric method ;content assay
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... 本地淀粉 淀粉含量的测定 旋光法 英文名称： Native starch - Determination of starch content - Ewers polarimetric method 页数： 8 采用标准： DIN EN ISO 10520-1998,IDT;DIN EN ISO 10520-1998,IDT;BS EN ISO 1052..
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