... 沙锅烧鸭 fried duck in terrine 换心乌贼 stuffings cuttle fish 落叶琵琶虾 fried fresh river prawn ...
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换心乌贼
Metacentric squid
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换心乌贼是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一，换心乌贼以虾仁为主要材料，具有滋养肝肾、补阴血、调经、止带之功效，用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。
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