捞面是一种古老的汉族特色传统面食品种，大约有1000多年的历史了，流行于中国大部分地区。在不同的地方名称有些不大一样，有叫河捞面的，有叫床子面的，有叫饸饹面的，还有叫压河捞或叫轧河捞的。 捞面也是广东人对拌面的地方语言名称（“捞”粤音lou1，为自造字，与“打捞”的“捞”音义皆无关连），是指把面条沥干后加上酱料一起搅拌的食品，有时亦会加上一些配料食用。
假如我既不想吃面包，也不想吃燕麦片，我会吃蚝油捞面。
If I feel like taking neither bread nor oats, I have noodles with oyster sauce.
蚝味浓郁，质地幼滑，风味鲜美。厨邦蚝油用途广泛、简单，可用于烹调各类菜肴、做芡汁，最适合直接蘸点、炒菜、焖肉、捞面、腌制、拌食、做汤等。
As the premium all-purpose seasoning, it is excellent for various cuisines for its great oyster flavor, appetizing aroma and smooth texture.
不过，这里的虾子捞面倒是有点腥味，不比祥记面家的好吃。
However, the shrimp noodle here got some fishy smell, not as nice as the one from Cheong Kei.
应用推荐