捏面人也称面塑是一种制作简单但艺术性很高的传统民间工艺品。中国的面塑艺术早在汉代就已有文字记载。它用面粉、糯米粉为主要原料,再加上色彩,石蜡、蜂蜜等成分,经过防裂防霉的处理,制成柔软的各色面团。 捏面艺人根据所需随手取材,在手中几经捏、搓、揉、掀,用小竹刀灵巧地点、切、刻、划，塑成身、手、头面,披上发饰和衣裳,顷刻之间，栩栩如生的艺术形象便脱手而成。
一项简单却特别的手工艺就是做捏面人。
制作捏面人的方法有两种。
因此捏面人人在这里从来都不是一种生日蛋糕式的抒情方式，而是一种神奇语言的叙述过程。
Therefore, all dough here is never a birthday cake-style lyrical way, but a magical language of the narrative process.
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