葡萄酒在 35℃下用旋转蒸发器蒸发 4 h 制得，调整总 抗动脉硬化指数（antiarterial hardness indices）＝酚含量与红葡萄酒中的含量相同总酚含量 1 605 高密度脂蛋白胆固醇/总胆固醇，致动脉硬化指数 -1mgL （以五倍子酸计）；酒精：由...
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抗动脉硬化指数
Anti-arteriosclerosis index
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结果表明，与正常组比较，老年大鼠的红细胞各项抗氧化酶活性降低，脂质过氧化水平提高，抗动脉硬化指数降低。
The results showed that, compared with the younger rats, the antioxidant enzymes activities and the anti-atherogenic index of old rats were decreased, the lipid peroxidation level was increased.
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