currywurst
Currywurst(德国咖喱肠)是一种包含bratwurst,咖喱味番茄酱,以及薯条的街头小吃。
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德国咖喱肠(Currywurst),是切碎的香肠加番茄酱和许多咖喱粉,或加由咖喱和其它香料制的酱。 咖喱肠在第二次世界大战后出现,虽然发明咖喱肠的确切时间和地点依然有争论。根据柏林的说法,咖喱肠由Herta Heuwer发明。1949年9月4日,Herta在她设在柏林的Charlottenburg区的香肠摊等待顾客,纯粹出于无聊下发明。 鲁尔地区的说法,咖喱肠的调味汁是由埃森一个香肠摊位摊主偶然发明,他不小心将一个打开的咖喱粉罐头倒入一些番茄酱中。
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