anomeric carbon atom
异头碳原子(anomeric carbon atom):即半 缩醛碳原子 异头物(anomer):指羰基碳上形成的差向 异构体,有两种类型。
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单糖由直链变成环状结构时，羰基碳原子成为新的手性中心，导致C1差向异构化，产生两个非对映异构体。在环状结构中，半缩醛碳原子称为异头碳原子。
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