开士米是取自克什米尔地区（Kashmir）一种山羊身上的细软绒毛。cashmere这个词就源于Kashir。不像一般的羊毛是剪下来的，羊绒都是在春夏换毛之际用特制的梳子梳下来的，因为它们藏在羊毛中间贴近羊的身体，保护羊度过山地严寒的冬天。
正 山羊绒,亦称开士米(Cashmere),是山羊的次级毛囊生产的底层纤维,其纤维细、柔软、质轻、手感好、保暖性强,有良好的成纱性、可塑性,山羊绒是珍贵的毛纺原料。
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她穿了一件蓝色开士米羊绒连衣裙，有些地方还保留着少量的天鹅绒，还有许多钢扣。
She wore a dress of blue cashmere, with small reservations of velvet here and there, and with steel buttons abounding.
不要贷款去买一件开士米毛衣。
Never choose between a mortgage payment and a cashmere sweater.
开士米羊毛衫很柔软，但是很贵。
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