巴林杰(Barringer,Daniel Moreau)美国采矿工程师、地质学家。1860年5月25日生于北卡罗来纳州罗利;卒于1929年。巴林杰1879年毕业于普林斯顿大学。他对采矿很感兴趣,这吸引他来到矿藏丰富的西部地区。似乎是命运的安排使他在亚利桑那州遇到了一个象火山口的坑穴。
巴林杰陨石坑的直径有1.2千米。
巴林杰说道:“苹果是我们偶然发现的去蒜味食物。”
几年前,一位学生就一项关于呼吸中存在的蒜味的研究请教俄亥俄州立大学教授谢里尔·巴林杰,一位研究挥发分子如何影响气味的科学家。
Some years ago, Sheryl Barringer, a scientist at Ohio State University who studies how volatile molecules contribute to flavour, had a student ask her about doing a project on garlic breath.
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