川酒，指产于中国四川地区的白酒，因四川产酒量大和知名品牌众多而闻名国内外。在中国消费市场上形成了“川酒云烟”的说法。中国是世界上酿酒历史最早的国家。自酒诞生的那天起，它便以独特的方式浸润着整个社会，并一直伴随着中国文明的发展。早在6000年前的新石器时代，中国就酿制出了世界上最早的粮食酒。具有记载显示僰人酿蒟酱（即的白酒）达到了成熟期，故有“酿酒三千年，僰人开先河”的美誉，四川有家酒企至今还在推广“僰窖古酒”白酒品牌。
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川酒以“六朵金花”为首，凭借强大的品牌号召力和优异质量，多年来一直雄霸市场；
Sichuan liquor always plays a dominant role in the market based on its overwhelming brand advantages and quality liquor products ("Six Liquor Products" as typical representatives).
四川理工学院与“川酒”企业构建的紧密互动平台，是“酿酒”重点实验室得天独厚的软件支撑；
Meanwhile, the construction of close interaction platform by Sichuan Technique Institute and liquor-making enterprises in Sichuan also provides strong software support for the lab.
四川宜宾五粮液集团十里酒城的环境建筑艺术入选本次大会的企业环境建筑艺术作品。
The environmental and architectural art of the ten-star alcohol city of Wuliangye Group Co.
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