山毛榉科（Fagaceae），亦名壳斗科。被子植物的重要科之一，为温带森林代表性植物。果被“壳斗”，是其另一名称的来源。 分类地位 壳斗科（Fagaceae）又名山毛榉科，是被子植物门（Angiospermae）、双子叶植物纲（Dicotyledoneae）、金缕梅亚纲（Hamamelidae）、壳斗目（Fagales）的1科。
n. Fagaceae
misc. Cupuliferae
栗属植物属山毛榉科，此科还包括橡属和山毛榉属。
Chestnut is in the family Fagaceae which also includes oak and beech.
在荷兰人亚历克斯·科勒维恩的熏制室里，在山毛榉和橡木火上烧制鳗鱼。
Eels are cooked over a beech and oak fire at Dutchman Alex Koelewijn's smokehouse.
荷兰人亚历克斯·科勒维恩在熏制室山毛榉和橡木火上烧烤鳗鱼。
Eels cook over a beech and oak fire at Dutchman Alex Koelewijn's smokehouse.
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