重庆菜又称渝菜，属于川菜系(Sichuan style dishes )是中国八大菜系之一，重庆恢复直辖市后，以前重庆地区的重庆创造的老川菜和新改良的一些川菜,具有麻辣酸香的特点,尤以麻辣为重。
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属于川菜系
It belongs to Sichuan cuisine
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