In view of formidable attraction and influence of Confucian mansion diet-culture, this article studies Confucian mansion diet-culture and its tourism development carefully and deeply through collecting and reorganizing related material and refering to the research on Chinese diet-culture.
鉴于孔府饮食文化的强大吸引力和影响力,本文从中华饮食文化的研究入手,通过多方面地收集和了解资料,对孔府饮食文化及其旅游开发进行了深入细致的整理和研究。
参考来源 - 孔府饮食文化及其旅游开发研究·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
孔府家酒则定位于“家文化和儒文化” ；
Kongfujia Liquor develops its "home cultures and Confucian cultures";
笔者认为有三个原因：因为曲阜孔府衍圣公家爱好和重视戏曲，对孔尚任有较大影响；
There are three reasons:the fact that the Sacred Family of the Confucian Mansion in Qufu liked and valued operas had a great influence on him;
庭院东西，各有厢房五间，均为前出廊，七檩悬山式建筑。西厢之后，又有配房，各自组成一小型建筑群。孔府二门，三间，门前两侧各置一座雕刻精致的上马石。
On the eastern side and the western side of the courtyard, there are five wing-rooms with side buildings at their back, each forming a small-sized building complex.
孔府，又称衍圣公府，位于中国山东省曲阜市，曲阜城内、孔庙东侧。是孔子的世袭衍圣公的后代居住的府第。洪武十年（1377年）始建，弘治十六年（1503年）重修，占地240亩。 孔府共有厅、堂、楼、房463间。九进庭院，三路布局：东路即东学，建一贯堂、慕恩堂、孔氏家庙及作坊等；西路即西学，有红萼轩、忠恕堂、安怀堂及花厅等；孔府的主体部分在中路，前为官衙，有三堂六厅，后为内宅，有前上房、前后堂楼、配楼、后六间等，最后为花园。孔府仿照封建王朝的六部而设六厅，在二门以内两侧，分别为管勾厅、百户厅、典籍厅、司乐厅、知印厅、掌书厅、公共管理孔府事务。 孔府与曲阜孔庙、孔林合称“三孔”，1961年“曲阜孔庙及孔府”被列为第一批全国重点文物保护单位， 1994年12月被联合国教科文组织列为世界文化遗产。
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