西芹-嫩脆 美国引进品种，植株高大、紧凑，株高75厘米以上，叶片绿色，叶片较小，叶柄宽厚呈黄绿色，基部宽3厘米以上，叶柄第一节长度30厘米以上，叶柄有光泽，表面光滑，品质脆嫩，纤维少，抗病性中等，定植后90天收获，单株重量在1千克以上，每公顷产量112500千克以上。
莲藕嫩脆可口，是餐桌上的一道佳肴。
Crisp tender and delicious lotus root is a food on the table.
炒菜时，不要加冷水，冷水会使菜变老变硬不好吃，而加开水炒出来的菜又脆又嫩。
Add hot water when frying to make it crisp and remain tender, while cold water would turn it into too stiff to consume.
“松鼠鲑鱼”色泽黄亮，形如松鼠，外皮脆而内肉嫩，汤汁酸甜适口。
Squirrel-Shaped Mandarin Fish is yellow-colored and squirrel-shaped, with a crispy skin and tender meat, all covered with a sweet and sour source.//After
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