八十年代后期，美国威斯康新大学(University of Wisconsin )的科学家在研究肉类烹调过程中产生致癌的诱变剂时， Pariza 及其同事(1987)在烤碎牛肉中偶然发现了一种能够抑制癌症的物质，这种...
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美国威斯康新大学 university of Wisconsin- Maclison
威斯康新大学
New University of Wisconsin
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