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姜汁皮蛋 [jiāng zhī pí dàn]

网络释义

  Preserved Eggs in Ginger Sauce

北京市菜单英文译法: 18. 红心鸭卷 Sliced Duck Rolls with Egg Yolk; 19. 姜汁皮蛋 Preserved Eggs in Ginger Sauce

  preserved egg in ginger sauce

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百科

姜汁皮蛋

皮蛋也称松花蛋,较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,皮蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商,保护大脑的功能。

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以上来源于: 百度百科
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- 来自原声例句
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