在17世纪，奥地利的安娜(Anne d’Autriche)从西班牙宫廷带来了巧克力，糕点塔出现在凡尔赛(Versailles)，而掼奶油(crème Chantilly)则由瓦泰尔(Vatel)开创。
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奥地利的安娜
Anna of Austria
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