用各种焙烤制品或各种相宜的糖果、果块、果酱等为芯子，在其外面覆盖一层纯巧克力可制成各种形状不同、口味各异的巧克力糖果，如夹心巧克力、酒心巧克力、巧克力威化等。
吃完了主食，一边轻啜着新鲜炮制的咖啡或茶，再品尝一块心型的榛果仁夹心巧克力（Praline），一口咬下，新鲜的奶油滑入舌中，还有酸酸的果仁味，口感芳香而清新，让人尽情品味饱餐一顿后的悠闲与轻松。
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食品中文名称 夹心巧克力 [进入食品百科查看-- 夹心巧克力 的信息] 食品英文名称 filled chocolate 添加剂中文名称 山梨酸及其钠，钾，钙盐 [进入食品百科查看-- 山梨酸及其钠，钾，钙盐 的信息] 添加剂英文名称 限量生效日期 2009-6-25
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