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四川担担面 sichuan dan dan noodles
四川担担拌面 sichuan dandan noodles
四川风味担担面汤底 sichuan style dan dan noodle soup base
现在对四川胡椒的禁令已经被撤销了，即使在美国人家中，也能做担担面。
Even the American home, now that the Sichuan peppercorn ban is lifted.
youdao
四川担担面（Noodles, Sichuan Style）是一道由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成的川菜面食，是“中国十大面条”之一，著名的成都小吃(又说自贡小吃，起源于自贡）。 担担面成菜后，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。2013年，担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。
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